ベジ♪ガパオライス

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパンひとつで出来るお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】
ベジ♪ガパオライス
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパンひとつで出来るお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】
作り方
- 1
1.たまねぎ、ピーマンは大きめのみじん切りにする。
- 2
2.フライパンにごま油をひき、卵を割り入れ、ふたをして2分程度焼き、目玉焼きを作る。
- 3
3. 2.の目玉焼きを取り出す。次に、鶏ひき肉と1.の野菜、ミックスベジタブルを炒める。
- 4
4. 肉に火が通ったら、青じそドレッシングを加えてさらに炒める。
- 5
5.器にごはんを盛り、4.をかけて2.の目玉焼きをのせる。
コツ・ポイント
市販のドレッシングは、塩分によって量を加減してください。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:551キロカロリー
塩分:2.5グラム
野菜量:95グラム
調理時間:10分
材料費:約253円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
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