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かんたん山椒醤油
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かんたん山椒醤油-レシピのメイン写真

かんたん山椒醤油

庭の畑大好き
庭の畑大好き @cook_40378433

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材料

  • 山椒 適量
  • 醤油 適量
  • あれば米麹 適量
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作り方

  1. 1

    山椒を軸からはずす。軸がすこしついていても大丈夫です

    • かんたん山椒醤油作り方1写真
  2. 2

    瓶の中に山椒の実をいれる

    • かんたん山椒醤油作り方2写真
  3. 3

    あれば米麹をいれると、まろやかに。なければなしで。

    • かんたん山椒醤油作り方3写真
  4. 4

    醤油を入れる

    • かんたん山椒醤油作り方4写真
  5. 5

    【⠀山椒、醤油の場合⠀】→出来上がり。1週間ほどしたら、しっかり馴染みす。とうふ、やいた肉にあいます。さわやかな辛さ

  6. 6

    【⠀山椒、米麹、醤油の場合】→1日1回かきまぜて、常温に。米麹がやわらかくなったら、できあがり。1週間ほどで。

コツ・ポイント

手間をかけずにおいしくたべたいな。と。山椒を軸から外す時には、目や顔を触らないでください。山椒の刺激には、ご注意ください。

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庭の畑大好き
庭の畑大好き @cook_40378433
2021/05/29 08:17に公開

このレシピのキーワード

山椒 米麹

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