多めに作って酢の物とかちらし寿司とか醤油を足して中華甘酢に
このレシピの生い立ち
市販の美味しい甘酢が沢山出ていますが嫌みのない純な味になります
火にかけることによって保存が可能になり砂糖が上手く混ざります