クリームチーズ・卵は常温に戻す。材料は先に分量はかる。型は、クッキングシートをひく。バターは500wで40秒溶かす。

ビニールを2重にし、ビスケットを入れて粉々にする。溶かしバターを入れ、生地になじませたら型に敷き詰め、冷蔵庫に入れる。

オーブンは180℃で予熱しておく。

ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で白く滑らかになるまで混ぜたら砂糖を入れ、よく混ぜる。

卵・ヨーグルト・薄力粉を入れ、材料ごとによく混ぜること。