パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

レモンはしっかり洗って飾りと中に挟む分を５〜６枚輪切りにし、後は絞ります。

オーブンを１８０度に予熱する。

飾り以外全てボウルで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

型に生地を半分流し込み、レモンを敷いて、残りを流し込み飾りのレモンをのせます。