豚肉の揚げ浸し
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
野菜と豚肉の揚げ浸し。麺つゆ仕立てのタレに漬け大根おろしと一緒に頂きます！一度揚げた素材にタレが染み込んで美味しく変身
このレシピの生い立ち
私のレシピ、野菜の揚げ浸し丼を参考に作りました！素揚げにした野菜…やっぱり美味しい！
豚肉の揚げ浸し
野菜と豚肉の揚げ浸し。麺つゆ仕立てのタレに漬け大根おろしと一緒に頂きます！一度揚げた素材にタレが染み込んで美味しく変身
このレシピの生い立ち
私のレシピ、野菜の揚げ浸し丼を参考に作りました！素揚げにした野菜…やっぱり美味しい！
作り方
- 1
材料
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- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをし、片栗粉をまぶす。
-
- 3
なす、ピーマン、パブリカは一口大の乱切りに、長ネギは4cm位の長さに切る。
大根はすりおろす。 -
- 4
◯を混ぜ合わせておく。
-
- 5
揚げ油を中温に熱し、野菜、豚肉を揚げ、
-
- 6
熱いうちに4につける。
-
- 7
6を器に盛り、残ったつけ汁をかけ、
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- 8
大根おろしをのせ、小口切りにしたあさつきを散らして
-
- 9
出来上がり！
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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