キムチと厚揚げ入りサラダ
ミリラム @miliram_0922
ダイエット中にもおすすめ☆低糖質で食物繊維たっぷりの厚揚げと発酵食品のキムチで腸内環境を整えましょう♫
このレシピの生い立ち
免疫力を高めて健康を維持するには腸内環境が非常に大切なのがわかって来ているので、そこに着目した食材を選び、サラダでも満腹感を得ることができる1皿にしたくてこのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切ってフライパンに油をしかずに少し焼き色が付くまで炒める
- 2
キムチは1センチくらい、玉ねぎは繊維に垂直に薄切り、トマトはくし切りにする
- 3
☆を合わせてドレッシングを作る
- 4
1と2をボールに入れて3のドレッシングと和えたら器に盛り付けて根をカットしてバラバラにしたブロッコリースプラウトを散らす
コツ・ポイント
味が濃いと思ったらお好きな野菜をプラスしてください。ドレッシングの調味料の量もお好みで調整してください。ブロッコリースプラウトはビタミンA、K、Cなどを豊富に含むスーパーフードなので1パック使い切りでボールで和えてもOKです。
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