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ジップロック一つでクランブル
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ジップロック一つでクランブル-レシピのメイン写真

ジップロック一つでクランブル

♥inooooo♥
♥inooooo♥ @cook_40419214

手軽にクランブルを作りたくて！
適当でもポロポロ大きなそぼろ状になればOK
このレシピの生い立ち
さくさくざくざく、簡単なのに存在感は抜群なクランブルです！
フレーバー生地にする場合は、ココアパウダーや抹茶等を適当に混ぜればOK

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フレーバー生地にする場合は、ココアパウダーや抹茶等を適当に混ぜればOK

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材料

マフィン6個分の2,3回分
  • バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 全粒粉(もしくは薄力粉) ①60g＋②30g
  • 牛乳 小匙1
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作り方

  1. 1

    細かく切ったバターと砂糖、①の全粒粉をジップロックに入れ、手で揉む

  2. 2

    そこへ牛乳を加え、ある程度まとまったら、ジップロックを開け、②の全粒粉を加え、生地を手を擦り合わせてポロポロと崩して完成

  3. 3

    崩れずまとまったままの場合は、さらに粉を追加し(分量外)手で擦り合わせてポロポロ大きなそぼろ状にする

  4. 4

    マフィン生地の上に乗せる。
    余ったクランブルはそのままジップロックへ入れて冷凍保存

コツ・ポイント

揉みすぎない事！
揉み過ぎてバターが溶けてきたら、一旦冷凍庫へ入れて生地を冷やしてください。

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2021/07/13 11:58に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 全粒粉

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