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チキンとサーディンのビリヤニ風炊込みご飯
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チキンとサーディンのビリヤニ風炊込みご飯-レシピのメイン写真

チキンとサーディンのビリヤニ風炊込みご飯

Rikizo★KIT
Rikizo★KIT @cook_40256294

チキンとオイルサーディンの旨味がたっぷり♪八角を効かせビリヤニ風に仕立てた炊込みご飯です。
このレシピの生い立ち
TAMAKI【RASHIC】に盛り付けてみました♪

詳細はコチラ
https://tamaki-shoten.jp/collections/rashic-%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%83%E3%82%AF

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Rikizo★KIT
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チキンとオイルサーディンの旨味がたっぷり♪八角を効かせビリヤニ風に仕立てた炊込みご飯です。
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材料

4人分
  • 米 2合
  • オイルサーディン 8尾
  • 鶏もも肉 1枚
  • A
  • カレー粉 大さじ1と1/2
  • ローリエの葉 1枚
  • シナモン 1本
  • コンソメ 大さじ1
  • 八角 2粒
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    土鍋に①、②とオイルサーディン、Ⓐを入れ、2合分の水を入れて炊く。

コツ・ポイント

八角が手に入らないときは無しでも大丈夫です。独特の香りがなくなるため、お子様にもおススメです。

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Rikizo★KIT
Rikizo★KIT @cook_40256294
2021/05/27 02:11に公開
丸利玉樹利喜蔵商店が運営するRikizo Kitchinのオリジナルレシピです。お料理に欠かせない素敵な器や土鍋類など共にご紹介させて頂きます。美味しいだけじゃなく食卓も映える、お料理をぜひ作ってみてくださいね。
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このレシピのキーワード

ご飯 オイルサーディン 鶏もも肉 八角 シナモン カレー粉 米

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