作り方
- 1
→時間のない方はコレを使います。
CGC
玉ねぎスープ
(フリーズドライ) - 2
時間のある方は野菜くずを煮込んでブロードを600ml作る。
ID18991654 - 3
ウィンナーには切り目を入れる。
茄子・ズッキーニは2cm幅の半月切りにする。
玉ねぎ・人参・じゃがいも・コーンは半分に。 - 4
鍋にオリーブオイル・ウィンナーを入れてコールドスタート。
- 5
ウィンナーに焼き色がついたら★又はブロード・ローリエ・野菜を入れる。
※玉ねぎスープは加減して下さい。 - 6
沸騰させる。
- 7
沸騰したら弱火にして蓋をして2〜30分煮込む。
- 8
野菜が柔らかくなったら、味をみてハーブソルト・黒コショウで味を調える。
- 9
出来上がり。
- 10
器に盛り付ける。
※お好みでタイムを散らす。 - 11
→1人分
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