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発酵時間15分のピザ
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発酵時間15分のピザ-レシピのメイン写真

発酵時間15分のピザ

クックSXCGI0☆
クックSXCGI0☆ @cook_40407635

ピザーラのチラシを参考に！もち明太ピザが食べたくて。
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ピザーラが食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. 強力粉 100g
  2. 中力粉 100g
  3. 薄力粉 50g
  4. 砂糖 15g
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ドライイースト 5g
  7. 水 150ml
  8. オリーブオイル 20g
  9. 明太マヨネーズ(玉ねぎ入り)
  10. しらす
  11. トマトソース(業務スーパー)
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作り方

  1. 1

    生地の材料を全て入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    打粉(強力粉)をして大・中中の3等分にして、15分発酵させる

  3. 3

    オーブンは280℃

  4. 4

    鉄板にアルミホイルを敷いて、オリーブオイルをダラっとかける。手で伸ばす

    • 発酵時間15分のピザ作り方4写真
  5. 5

    8分くらいで焼く

コツ・ポイント

オリーブオイルを敷いて焼くと美味しい！

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2021/05/27 09:02に公開

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