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おつまみメンマ-レシピのメイン写真

おつまみメンマ

sgb65
sgb65 @cook_40315961

青ネギを混ぜても。
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材料

  • メンマ 1袋
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ●シャンタン 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ラー油(お好みで調整) 小さじ1
  • ●味の素 3振りぐらい
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作り方

  1. 1

    水煮のメンマを使います。
    サミットで100円ちょっとでした。
    (台湾産)

    • おつまみメンマ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、メンマを炒めます。中火で3分ぐらい。はねるので注意してください。

    • おつまみメンマ作り方2写真
  3. 3

    ボールに●を入れ混ぜて完成。

    • おつまみメンマ作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと火を入れた方が食感がよいです。味が薄い場合はシャンタンを倍にしてください。

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sgb65
sgb65 @cook_40315961
2021/05/27 12:39に公開
簡単に作れるレシピを中心に掲載しているつもりです。撮影が下手なのであまり美味しそうに見えません。
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