本技凄旨キムチ☆牛肉×キャベツ炒め♪
太陽と月の子 @cook_40058233
夏を乗り切るスタミナ料理♪お肉×キムチ×野菜☆モリモリ♪
このレシピの生い立ち
夏本番．．．はもうちょい先ですが、6月前にこの暑さ。これからの暑さを乗り切るためにお肉と野菜をしっかり摂取して元気いっぱいに育ってもらえれば♪息子クンの好きなレシピに今回はキムチをプラスしてみました♪
本技凄旨キムチ☆牛肉×キャベツ炒め♪
夏を乗り切るスタミナ料理♪お肉×キムチ×野菜☆モリモリ♪
このレシピの生い立ち
夏本番．．．はもうちょい先ですが、6月前にこの暑さ。これからの暑さを乗り切るためにお肉と野菜をしっかり摂取して元気いっぱいに育ってもらえれば♪息子クンの好きなレシピに今回はキムチをプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。先に材料をはかって用意します。
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- 2
強めの中火にし、熱したフライパンに油を敷いて、キャベツを炒めます。
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- 3
しんなりして火が通ってきたら、キャベツを別皿にうつします。
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- 4
中火よりやや強めにし、フライパンが熱したら油をしいて牛肉をいれる。
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- 5
軽く火が通りはじめてくるまで炒める。
-
- 6
肉に火が通る前に、熱して別皿においていたキャベツとキムチをいれる。
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- 7
キムチがまんべんなくまざるよう、フライパンを返しながら炒める。火を止める少し前にネギをいれる(写真なしです。)
-
- 8
お皿に盛り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
手早くパパッと炒めるお料理上手なレベルではないので、野菜が焦げるのを防止するために、炒めたら別皿にうつしてます。隠し味に、オイスターソースや醤油を少々使うと美味しいのでお好みで♪今回はキムチの味を楽しむためにシンプルなレシピです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851792
