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レモン塩
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レモン塩-レシピのメイン写真

レモン塩

ay☆nomoto
ay☆nomoto @cook_40151657

塩にレモンの香りがほんのり!うまーし、香りよし!
このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けを作り、塩レモンを使い切ったら、溶けきれなかった塩とレモンから出た汁が残った。このまま取っておく以外の良い方法は?!と考えて、につめてみました。
材料はレモンの塩漬けを作らないとできないです。すみません。

塩にレモンの香りがほんのり!うまーし、香りよし!
このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けを作り、塩レモンを使い切ったら、溶けきれなかった塩とレモンから出た汁が残った。このまま取っておく以外の良い方法は?!と考えて、につめてみました。
材料はレモンの塩漬けを作らないとできないです。すみません。

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ay☆nomoto
ay☆nomoto @cook_40151657

塩にレモンの香りがほんのり!うまーし、香りよし!
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レモンの塩漬けを作り、塩レモンを使い切ったら、溶けきれなかった塩とレモンから出た汁が残った。このまま取っておく以外の良い方法は?!と考えて、につめてみました。
材料はレモンの塩漬けを作らないとできないです。すみません。

塩にレモンの香りがほんのり!うまーし、香りよし!
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レモンの塩漬けを作り、塩レモンを使い切ったら、溶けきれなかった塩とレモンから出た汁が残った。このまま取っておく以外の良い方法は?!と考えて、につめてみました。
材料はレモンの塩漬けを作らないとできないです。すみません。

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材料

  • 塩 0
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作り方

  1. 1

    天然レモンを塩漬けにして、そのレモンを使い切ったあとに残った塩と液体を鍋に入れる

    • レモン塩作り方1写真
  2. 2

    ひたすら煮詰める

    • レモン塩作り方2写真
  3. 3

    焦げないように火の調節をして、サラサラになったら、出来上がり

    • レモン塩作り方3写真

コツ・ポイント

最初は強火でも良いけど、焦げないように、丁寧に煮詰める!

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ay☆nomoto
ay☆nomoto @cook_40151657
2021/05/25 14:18に公開
自分のメモ用として活用していたのですが、2020年はじめて、つくれぽに気がつき、しかも頂いておりました!ありがとうございます!3年越しに気がつきました。。。これからもみなさんの目にとまれば嬉しいですね。色々作ってますが、いつも写真を撮り忘れ…保存に至れない(^◇^;)それでも、少しずつ増やしていこう…写真は完全に自分用です。見せるつもりで撮っていないので雑なのもありますが…お許しくださいませ
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