アスパラと鶏肉のオイスターソース炒め
kanaレシピ @cook_40437438
美肌になるアミノ酸もたっぷりなスタミナ野菜、抗酸化作用と筋肉喜ぶ鶏肉との最高な組み合わせ！
おつまみに、ご飯に、お弁当に
このレシピの生い立ち
太田市場さんとのコラボで頼まれたアスパラレシピ
以前よく作ってました！
アスパラはゆでなくても焼いて食べるのが美味しくて簡単、食べ合わせでヘルシー美味しいレシピで考案しました。#アスパラレシピ #ヘルシー美肌レシピ
アスパラと鶏肉のオイスターソース炒め
美肌になるアミノ酸もたっぷりなスタミナ野菜、抗酸化作用と筋肉喜ぶ鶏肉との最高な組み合わせ！
おつまみに、ご飯に、お弁当に
このレシピの生い立ち
太田市場さんとのコラボで頼まれたアスパラレシピ
以前よく作ってました！
アスパラはゆでなくても焼いて食べるのが美味しくて簡単、食べ合わせでヘルシー美味しいレシピで考案しました。#アスパラレシピ #ヘルシー美肌レシピ
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- 1
アスパラは根の方を１センチカットしたら、５センチくらいを、ピーラーで削ぎ斜め切り
-
- 2
お肉は胸肉なら１センチの斜めにカットしまた半分に食べやすくカット、
ササミのスジをとり斜めにカット -
- 3
鶏肉にお酒小さじ2からめ、お肉を軽く片栗粉をまぶし、大さじ1ごま油で両面火を通したら一度取り出す。
-
- 4
再度フライパンに大さじ1の油をひいて白葱、アスパラを炒める
-
- 5
火が通っなら再度鶏肉をフライパンに入れ、酒大さじ1 醤油中さじ2 オイスターソース大さじ1を加え、火を通し出来あがり！
-
コツ・ポイント
お好みでブラックペッパーを入れたり、
お弁当やご飯のおかずの際には少しだけ多めにオイスターソースを入れるか醤油を加える。
またお肉のお酒の下味や片栗粉は忘れずに！ふんわり味も染み込みます。
つくれぽ
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