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簡単☆肉豆腐
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簡単☆肉豆腐-レシピのメイン写真

簡単☆肉豆腐

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

煮汁が出来れば簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
牛肉があったので、作ってみました。

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ゆいゆいまるん
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材料

4人分
  1. 豚肉または牛肉 1パック
  2. ネギ 2本
  3. 白滝 1袋
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. 水 400cc
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 麺つゆ 大さじ1
  10. 顆粒本だし 少量
  11. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    煮汁を作ります。

  2. 2

    お肉と豆腐入れて、1/3程火が通ったらネギと白滝を入れて10分程煮る。

  3. 3

    冷まして、食べる時に再加熱して味を染み込ませる。
    味が足りなければ、醤油か麺つゆ足して下さい。

  4. 4

    食べる時は一味や七味をかけても美味しい。

コツ・ポイント

薄めに作れば、濃く出来るので、最初は薄めにして作りました。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/05/30 12:45に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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