ボウルに強力粉,薄力粉,いちごパウダーを入れる。端に塩,その反対側に砂糖とドライイーストを入れる。

牛乳,水を合わせて、電子レンジで人肌程度に温める。（30秒くらい）
それをなるべくドライイーストのところに注ぐ。

スプーンか指で混ぜてまとめる。
写真くらいまとまれば良いです。

生地をのばした時に、指を当ててもちぎれなくなれば捏ね終了の目安。

綺麗な面を上にして、ボウルに入れる。濡れ布巾をかけて、暖かいところで一次発酵させる。（1.5~2倍になれば終了）

フィンガーテストをする。
強力粉をまぶした指をさして、穴が戻らなければ、発酵終了の目安。

丸めて閉じ目を下にして並べる。濡れ布巾をかけて、約10分休ませる。

丸めた生地をのばし、チョコチップ（適量）を包むようにして丸める。閉じ目を下にして型に並べる。

濡れ布巾をかぶせ、暖かいところで二次発酵させる。写真は発酵後です。1.5~2倍くらいになれば終了。

オーブンを180度に予熱する。
生地の表面に、牛乳を塗る。160度に下げて、約15分焼く。