人参、玉ねぎ、ピーマンを食べやすいように切る。

白菜は白いところは縦に切る、上の方は食べやすいように切る。

フライパンに油をひいて人参、玉ねぎピーマン、白菜の白いところを炒める。

軽く炒めたら白菜の葉の方とシーフードミックスを炒める。

塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えさらに炒め、麺を入れほぐしながら炒めていく。野菜の水分が出るのでほぐしやすいと思います。