国産レモンのシロップが爽やか☆ミルク寒天
lala2020 @cook_40296735
レモンのおろし皮から出るほろ苦さが甘さを上品にして手作りならではの味にしてくれます。
このレシピの生い立ち
かんてんクックのパッケージを見ながら…
国産レモンのシロップが爽やか☆ミルク寒天
レモンのおろし皮から出るほろ苦さが甘さを上品にして手作りならではの味にしてくれます。
このレシピの生い立ち
かんてんクックのパッケージを見ながら…
アプリでひらく作り方
- 1
水、砂糖、粉かんてんを鍋に入れ混ぜながら加熱します。中火で沸騰した状態が1〜2分続いたら火を止めて、
-
- 2
牛乳を入れてよく混ぜます♪
-
- 3
器に移して冷蔵庫で固まるまで冷まします。
-
- 4
シロップを作ります。鍋に水と砂糖を入れて砂糖が溶けたら火を止めてください。
-
- 5
ほぼ常温になったところでシロップにレモンの黄色の皮の部分をおろし金で降ろし入れます。
-
- 6
カットしたレモンをシロップに搾り入れます。
-
- 7
シロップを容器に移しフルーツを加えて冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
充分固まったミルク寒天の横の部分から包丁を入れ空気を底に送って取り出します。
-
- 9
ひし形に切ると可愛いかな？
-
- 10
フルーツ入りシロップに食べ易い大きさに切ったミルク寒天を加えて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
シロップが冷めたらレモンの皮をおろし、レモン汁果汁を搾った中にフルーツを漬けて冷やします。フルーツから味や香りが出て更に美味しくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852306
