簡単涼しげ♡バタフライピーフルーツゼリー

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

透き通った青いふるふるゼリーにフルーツが綺麗なバタフライピーを使った映えレシピ♡
このレシピの生い立ち
今までブルーハワイシロップを使って作っていた涼しげブルーが映えるフルーツゼリーを、アンチエイジング効果などのあるバタフライピーで作ってみました♪

簡単涼しげ♡バタフライピーフルーツゼリー

透き通った青いふるふるゼリーにフルーツが綺麗なバタフライピーを使った映えレシピ♡
このレシピの生い立ち
今までブルーハワイシロップを使って作っていた涼しげブルーが映えるフルーツゼリーを、アンチエイジング効果などのあるバタフライピーで作ってみました♪

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材料

  1. バタフライピー 1つまみ
  2. 熱湯 250㏄
  3. 砂糖またはガムシロップ 大さじ2~
  4. ゼラチン 5g
  5. 大さじ2
  6. 好みのフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    バタフライピーを熱湯で煮出しておく。ゼラチンを水でふやかしておく。容器にフルーツをいれておく。

  2. 2

    【1】のバタフライピーティーに砂糖またはガムシロップとゼラチンを溶かし混ぜ、フルーツ入り容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

酸性の強い果物だとバタフライピーの化学反応で紫色に(それはそれで綺麗なのでお好みで)パイナップルやキウイは酵素でゼラチンが固まりにくくなるので缶詰を利用すること!
【注意】バタフライピーは子宮収縮作用があるので、妊娠中の方はお控えください。

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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