ベーコンとごぼうの豆乳味噌汁

ベーコンとごぼうの豆乳味噌汁

わたさな2016 @cook_40299807

『NHKきょうの料理　味噌汁１４０選』という本からのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
昔からあるレシピ本で、今回久しぶりに見たら、豆乳とか入れてなかったので、いつから入れていたか、わからないくらいです。

『NHKきょうの料理　味噌汁１４０選』という本からのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
昔からあるレシピ本で、今回久しぶりに見たら、豆乳とか入れてなかったので、いつから入れていたか、わからないくらいです。

ベーコンとごぼうの豆乳味噌汁

わたさな2016 @cook_40299807

『NHKきょうの料理　味噌汁１４０選』という本からのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
昔からあるレシピ本で、今回久しぶりに見たら、豆乳とか入れてなかったので、いつから入れていたか、わからないくらいです。

『NHKきょうの料理　味噌汁１４０選』という本からのレシピをアレンジしました。
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材料

ベーコン 1パック
ごぼう１本
出汁 800cc
豆乳 200cc
味噌大さじ3

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作り方

1

ベーコンを１cmくらいに切り、鍋に入れておく。ごぼうは、ささがきにする。
2

鍋を火にかけ、炒める。その後、ごぼうも一緒に、よく、炒める。
3

鍋に出汁を入れ、煮込む。
4

ごぼうが柔らかくなったら、豆乳を入れ、沸騰する前に、火を弱め、味噌を入れる。

コツ・ポイント

ベーコンとごぼうをよく、炒める事です♡

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わたさな2016 @cook_40299807

2021/05/30 12:24に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始