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【5分で完成！】人参とニラ卵炒め
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【5分で完成！】人参とニラ卵炒め-レシピのメイン写真

【5分で完成！】人参とニラ卵炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ニラ卵がイタリアン風で爽やかな味に変身！
お弁当のおかずや、お酒のアテの1品にもなります
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなニラを、洋風にしたくて
アレンジしました♪

ニラ卵がイタリアン風で爽やかな味に変身！
お弁当のおかずや、お酒のアテの1品にもなります
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ワンパターンになりがちなニラを、洋風にしたくて
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【5分で完成！】人参とニラ卵炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ニラ卵がイタリアン風で爽やかな味に変身！
お弁当のおかずや、お酒のアテの1品にもなります
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ワンパターンになりがちなニラを、洋風にしたくて
アレンジしました♪

ニラ卵がイタリアン風で爽やかな味に変身！
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材料

2人分
  • ニラ 2束
  • 卵 1つ
  • 人参 2/1
  • ごま油 小さじ1
  • クレイジーソルト お好みの量
  • 塩 お好みの量
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラと卵を洗い
    人参は短冊切り、ニラは食べやすいサイズに切る

    • 【5分で完成！】人参とニラ卵炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ
    人参とニラと調味料を全て入れて
    中火で3分熱す

    • 【5分で完成！】人参とニラ卵炒め作り方2写真
  3. 3

    人参がしんなりしてきたら
    溶き卵を入れ混ぜる

    ※仕上げに味をクレイジーソルトと塩で整える

    • 【5分で完成！】人参とニラ卵炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って完成！

    • 【5分で完成！】人参とニラ卵炒め作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでポン酢や七味を入れてみると
大人の味に変身！！
調味料でアレンジがきくので
作り置きに便利です♡

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/05/26 08:29に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんじん 卵

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