おろし玉ねぎが旨い！豚バラ肉の生姜焼き
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
すりおろし玉ねぎがたっぷりの、豚バラ肉のしょうが焼きです。レンチンした玉ねぎが甘くて美味しい、おろし玉ねぎダレです。
このレシピの生い立ち
いつもは、玉ねぎのスライスを入れて、豚肉のしょうが焼きを作りますが、レンチンして甘味を増した玉ねぎをミキサーですりおろし状にして入れてみました。
おろし玉ねぎが旨い！豚バラ肉の生姜焼き
すりおろし玉ねぎがたっぷりの、豚バラ肉のしょうが焼きです。レンチンした玉ねぎが甘くて美味しい、おろし玉ねぎダレです。
このレシピの生い立ち
いつもは、玉ねぎのスライスを入れて、豚肉のしょうが焼きを作りますが、レンチンして甘味を増した玉ねぎをミキサーですりおろし状にして入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り(1/4でもいいです)にしてラップで包み、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
-
- 2
ミキサーに、レンチンした玉ねぎ、しょう油などの材料を入れて、ミキシングして、すりおろし状にします。
-
- 3
フライパンを熱し、豚バラ肉にコショウをかけて、焼いていきます。
-
- 4
ある程度火が通ったら、おろし玉ねぎのタレを入れて、焼いていきます。
-
- 5
豚バラ肉に火が通り、タレが少し煮詰まったら、完成です。
-
- 6
お皿に盛り付けて、キャベツ、ミニトマトなど(分量外)を添えましょう。
-
コツ・ポイント
※玉ねぎをレンチンしてから、ミキサーにかけてすりおろし状にするのがポイントです。甘味が増します。みじん切りでなく1/4玉でレンチンしてもOK
※にんにくを少し入れるのがポイントです。
※しょうが、にんにくの量はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852677
