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ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも
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ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも-レシピのメイン写真

ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ほくほくしておいしい粉ふきいもを　バター明太子風味で作ってみました。
季節のそら豆もをせて　彩りも鮮やかです。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めおかずに作りました。

ほくほくしておいしい粉ふきいもを　バター明太子風味で作ってみました。
季節のそら豆もをせて　彩りも鮮やかです。
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お弁当のすき間埋めおかずに作りました。

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ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも

yukoTR
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ほくほくしておいしい粉ふきいもを　バター明太子風味で作ってみました。
季節のそら豆もをせて　彩りも鮮やかです。
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お弁当のすき間埋めおかずに作りました。

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季節のそら豆もをせて　彩りも鮮やかです。
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材料

２人
  • 新じゃが ４個
  • 明太子 ５０g
  • バター 大さじ１
  • そら豆（豆の状態） ２０g
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮をむき食べやすい大きさに切り茹で水気を切って 鍋をゆすりながら弱火にかけほぐした明太子とバターを加える

    • ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも作り方1写真
  2. 2

    火からおろし　よくかき混茹でて外皮をむいたそら豆を加える

    • ささっとあと一品！明太子風味の粉ふきいも作り方2写真

コツ・ポイント

★粉ふきいもは茹でたじゃがいもを鍋をゆすりながら粉がふいた状態にします

★明太子とバターでコクを加えています

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/05/27 00:48に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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