煮豚風に蒸し煮にしました。→
カットした所です。一度食べれ無いので、ち投稿用にちょっとだけカットしました。

肉を一cm巾弱ぐらいにカットして、塩コショウにんにく生姜もすり込みます。

油大1を熱し、まんべんなく焼き目をつけて、焼く。でてきた油を全部捨て、調味料を入れ砂糖は最後にお好みで入れて中火強で炊く

半分ぐらいに、減ったら蓋をして蒸し焼きにする
蒸しあがったら肉だけ取り出し残り汁を煮詰める。

こうなりました→全部カットしたら食べきらないのでカットせずに G パックに入れて少しずつ食べます。