私は、豚ひき肉をつかいましたが、味は豚こま肉の方が絡むと思います。を、ごま油で(サラダ油でも可。)炒めます。

キノコの(この場合、ぶなしめじ。)端を切って、豚肉の中に入れます。

コンニャクは、少し水を切って、食べやすい大きさに切ります。

全部入れたら、醤油をひと回し半、みりんを半回し入れます。