ささみのキムチーズホイル焼き
とんcoock @cook_40076331
おつまみにも合う一品だと思います。
このレシピの生い立ち
いつもキムチだけで食べてるけど、発酵パワーや旨みなどもっと活かしたくて…
ささみのキムチーズホイル焼き
おつまみにも合う一品だと思います。
このレシピの生い立ち
いつもキムチだけで食べてるけど、発酵パワーや旨みなどもっと活かしたくて…
作り方
- 1
ビニール袋に本技凄旨キムチ、ヨーグルト、チーズ、醤油、筋を取ったささみを入れて揉み込み、半日冷蔵庫で寝かせる。
- 2
大きめに切ったアルミホイルに1を並べ、あるみのフチを絞ってとめて、魚焼きグリルで8〜10分焼く。
- 3
火が通ったらホイルを開けて、シュレッドチーズ、パン粉を降り焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
ヨーグルトとキムチに漬けておくとささみがしっとりパサつかないです。
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