ニンニクは健康食ですが、茎も是非美味しく食べて頂けたらと思います。
このレシピの生い立ち
昔中国の方が、中国の家庭料理を出されているお店によく通っていましたが、ニンニクの茎炒めが私の一番のお気に入りでした。でも、いくら真似をしようとしても、未だに同じ味ができないのは残念ですが(^^;)