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初夏のマカロニサラダ
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初夏のマカロニサラダ-レシピのメイン写真

初夏のマカロニサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

さっぱり!初夏のマカロニサラダ♪
このレシピの生い立ち
トマトをマカロニサラダに入れてみたら夏のさっぱりサラダになります。季節に応じてドレッシングを変えたり 素材を変えたりします。

さっぱり!初夏のマカロニサラダ♪
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トマトをマカロニサラダに入れてみたら夏のさっぱりサラダになります。季節に応じてドレッシングを変えたり 素材を変えたりします。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

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トマトをマカロニサラダに入れてみたら夏のさっぱりサラダになります。季節に応じてドレッシングを変えたり 素材を変えたりします。

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材料

4人分
  • マカロニ 袋の表示で茹でる 50g
  • 玉ねぎ 薄切り 1/4個
  • きゅうり 薄切り 1本.
  • にんじん いちょう切り 5cm
  • トマト 角切り 1個
  • フレンチドレッシング 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パルメザン 大さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんじんをいちょう切りにしたら、お鍋にお湯を沸騰させてにんじんを入れて2~3分茹でてザルに上げる

  2. 2

    玉ねぎときゅうりは塩小さじ1/4を振りかけて20~30分おき水気をしぼる。
    マカロニを茹でてオリーブオイルを入れ混ぜる

  3. 3

    マカロニに絞ったきゅうり、玉ねぎ にんじんを入れドレッシング パルメザンを入れて和えてトマトを加えて大きく混ぜる

コツ・ポイント

玉ねぎ きゅうりを塩で揉む時に使う塩分 にんじんを茹でる時に使う塩分があるので仕上げに塩は使いません。まろやかに仕上がります

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/06/03 11:18に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ トマト にんじん キュウリ マカロニ 玉ねぎ

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