我が家の簡単!キムチで辛うまミンチ

桜開く
桜開く @cook_40074636

暑い時にこそ辛いものを〜
このレシピの生い立ち
ひき肉だけだと物足りなく、キムチを使えば簡単に美味しく出来ると思ったから

我が家の簡単!キムチで辛うまミンチ

暑い時にこそ辛いものを〜
このレシピの生い立ち
ひき肉だけだと物足りなく、キムチを使えば簡単に美味しく出来ると思ったから

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材料

  1. 本技 おいしいキムチ 好みで
  2. ひき肉 250g
  3. ニラ 1束
  4. 輪切り唐辛子 1/2袋
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉を入れて塩コショウし色が変わるまで炒める。
    キッチンペーパーで出た油を取り除く。

  2. 2

    みじん切りの「本技 おいしいキムチ」、ニラ、輪切り唐辛子を入れ、しっかり水分を飛ばし炒める。

  3. 3

    茹でたもやしの上や豆腐の上にのせてもおいしいが、そうめん、ラーメン、うどんにのせても美味しいです。

コツ・ポイント

ひき肉を炒めた後、しっかりと油を取り除き、水分の多い「本技 おいしいキムチ」をみじん切りに切りしっかり炒めて水分を飛ばす。

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桜開く
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自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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