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ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し
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ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し-レシピのメイン写真

ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し

しきかまちゃん
しきかまちゃん @cook_40299845

だしの素は少量でも、ちくわから魚の出汁が出るので、とても美味しい煮浸しに。
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので、簡単に一品できないかと思いました！とっても簡単でした！

だしの素は少量でも、ちくわから魚の出汁が出るので、とても美味しい煮浸しに。
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白菜が余っていたので、簡単に一品できないかと思いました！とっても簡単でした！

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ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し

しきかまちゃん
しきかまちゃん @cook_40299845

だしの素は少量でも、ちくわから魚の出汁が出るので、とても美味しい煮浸しに。
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白菜が余っていたので、簡単に一品できないかと思いました！とっても簡単でした！

だしの素は少量でも、ちくわから魚の出汁が出るので、とても美味しい煮浸しに。
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材料

1人分
  • ちくわ 1本
  • 白菜 100g
  • 水 25cc
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切る。

    • ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    白菜も食べやすい大きさに切る。

    • ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    鍋に白菜、水、ほんだしを入れ蓋をしてしんなりするまで煮る。

    • ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    醤油、酒、砂糖を入れ、さっとひと煮立ちさせたら出来上がり。

    • ほんだしで　ちくわと白菜の煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

煮浸しと聞くと難しそうだけどとても簡単です。煮込みすぎず、さっと煮が美味しいです！

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しきかまちゃん
しきかまちゃん @cook_40299845
2021/05/28 00:13に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 酒 ちくわ

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