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シンプルなコロッケ！-レシピのメイン写真

シンプルなコロッケ！

なみやわん
なみやわん @cook_40400663

玉ねぎとひき肉を炒めた時の肉汁ごと混ぜると、じゃがいもが滑らかになっておいしかったです！
写真なくてごめんなさい
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コロッケ食べたいな〜と思って基本のレシピを参考にしながら作ったら美味しかったので、記録用に残しました！

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材料

6個分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 約200g
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 1まわし位
  • バッター液
  • 小麦粉 50g
  • 水 50g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 3g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを箸がスッとささるくらいまで茹でて、皮を剥き、つぶす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と炒める

  3. 3

    1と2を混ぜる
    ここで塩コショウと醤油を少しずつ入れて味付けする

  4. 4

    バッター液の材料を全部混ぜてバッター液を作る

  5. 5

    3を成形して、バッター液、パン粉をつけて揚げる

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なみやわん
なみやわん @cook_40400663
2021/05/26 12:59に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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