ピクルスキットのスパイスをすり鉢などで潰して鍋に投入

舌触りなどが気になるスパイスがあれば付属のお茶パックに入れてください。

その他の材料を入れて火をつけ、沸騰したら火を止めます。

お好みの野菜を瓶やタッパーに入れて冷めたピクルス液を野菜が浸かるまで注ぐ

2日漬けたくらいからおいしいです。

写真はキュウリ1本、大根1/5本、人参1本くらい浸かってます。瓶がちょっと小さいかもです。