カリカリえのきとアボカドのキムチ納豆
キノコとW発酵食品を組み合わせてみました！
このレシピの生い立ち
腸活によさそうな食材を組み合わせてみました♪
作り方
- 1
えのき茸の石づきを取り、ほぐしてフライパンに並べる。オリーブ油を回しかけ、時々返しながら中火でカリカリになるまで焼く。
- 2
キムチ、一口大に切ったアボカド、納豆、1のえのき茸を混ぜ、器に盛る。
- 3
仕上げにゴマ油といりごまをかける。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな方は、黒酢をちょい足ししてもおいしいです。
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