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ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き
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ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き-レシピのメイン写真

ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き

モモくん
モモくん @cook_40308551

脂質の少ないロース肉を使う事とご飯を巻く事で、少ないお肉で作れますので、膵炎やダイエット中でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
脂質を控えている家族にもお肉が食べれるよう考えました。
甘めの味付けにしているので、子ども達のお弁当にも大好評です♪

脂質の少ないロース肉を使う事とご飯を巻く事で、少ないお肉で作れますので、膵炎やダイエット中でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
脂質を控えている家族にもお肉が食べれるよう考えました。
甘めの味付けにしているので、子ども達のお弁当にも大好評です♪

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ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き

モモくん
モモくん @cook_40308551

脂質の少ないロース肉を使う事とご飯を巻く事で、少ないお肉で作れますので、膵炎やダイエット中でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
脂質を控えている家族にもお肉が食べれるよう考えました。
甘めの味付けにしているので、子ども達のお弁当にも大好評です♪

脂質の少ないロース肉を使う事とご飯を巻く事で、少ないお肉で作れますので、膵炎やダイエット中でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
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甘めの味付けにしているので、子ども達のお弁当にも大好評です♪

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材料

10個分
  1. 豚ロース 10枚
  2. ご飯 2.5合
  3. 白ごま油(無ければサラダ油) 適量
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料はあらかじめ合わせておく

    • ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き作り方1写真
  2. 2

    薄切りの豚ロースを広げて軽く握ったご飯をお肉の幅の広い方に乗せて巻いていく。
    1個80g位でした。

    • ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、巻いた肉巻きを並べて焼く。

    • ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き作り方3写真
  4. 4

    転がすように豚肉に焼き目がつくまで焼いていく。

    • ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いてきたら、合わせておいた調味料を回し入れて煮詰まるまで回しながら焼いたら出来上がり！

    • ロース肉で作る☆カロリー控えめ簡単肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油は白を使うことで、お肉の味を邪魔しません。白ごま油が無ければサラダ油で。
しょうが汁を少し入れれば、もっとあっさり食べれます。

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モモくん
モモくん @cook_40308551
2021/05/26 23:36に公開
膵炎の人でも食べれるメニューや、娘が保存して欲しいと言ったレシピをあげていきます。
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