ブラジル料理☆ボーロデフーバ
youyouyou☆ @cook_40369442
ブラジルでおやつや朝ごはんによく食べられるコーンケーキです。
ふわふわで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ブラジルのケーキは砂糖が多いのでアレンジして作りました。
ブラジル料理☆ボーロデフーバ
ブラジルでおやつや朝ごはんによく食べられるコーンケーキです。
ふわふわで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ブラジルのケーキは砂糖が多いのでアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻し柔らかくする。
- 2
オーブンを180℃に予熱する。
- 3
☆を合わせ振るっておく。
（ドライ天然酵母は37〜40℃くらいの牛乳に入れ５分おく） - 4
卵をボウルに割り入れ、砂糖を少しづつ加え白っぽくなるまで混ぜる。
（ハンドミキサーやブレンダーを使用しても） - 5
バターをレンジで１分くらい加熱して溶かし、④に加えよく混ぜる。
- 6
③に粉チーズを混ぜ、⑤に少しづつ加えよく混ぜる。
- 7
⑥に牛乳を加えよく混ぜる。
- 8
型にバターを塗り小麦粉をはたいておく。
- 9
型に⑦を入れシリコンヘラなどで表面を平にし、軽くテーブルなどに落とすように空気を抜く。
- 10
180℃のオーブンで30分〜40分焼く。
コツ・ポイント
卵が小さい時は3個使用して下さい。
バターは様子を見ながら加熱して下さい。
オーブンによって焼き時間が変わる為、様子を見ながら焼いて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854049
