生ヤングコーンのホイル焼き
竜太郎の嫁 @cook_40301669
皮とヒゲをむくのが少し面倒ですが、甘く歯ごたえもあり焦げた醤油も香ばしく、おつまみにもおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
レンチンしたり茹でたり、サラダ系の調理方法に飽きてしまったので。
生ヤングコーンのホイル焼き
皮とヒゲをむくのが少し面倒ですが、甘く歯ごたえもあり焦げた醤油も香ばしく、おつまみにもおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
レンチンしたり茹でたり、サラダ系の調理方法に飽きてしまったので。
作り方
- 1
生ヤングコーンは皮とひげを取っておく。大きいものは半分に斜め切りする。
-
- 2
ホイルのヘリを立てて四角く折る。今回はくっつきにくいホイルを使用。
-
- 3
ヤングコーンを互い違いに並べる。
-
- 4
オリーブオイル又はサラダ油を少量(小さじ1弱程度)かける。
-
- 5
シュレッドチーズ又は溶けるチーズをちぎってかける。
-
- 6
醤油、粗挽き胡椒をかける。
-
- 7
トースターで5分程度焼く。完成！
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コツ・ポイント
乗せてかけて焼くだけ！アスパラでも代用できます！
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