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とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン
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とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン-レシピのメイン写真

とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン

CookingDo
CookingDo @cook_indo

抹茶を使った抹茶のプリンの作り方の紹介です。
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卵が安かったので、作りました。

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材料

3個分
  • 抹茶 2g
  • 牛乳 150ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • ゆで小豆 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに抹茶、少量の牛乳を入れ、混ぜる

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方1写真
  2. 2

    卵を加え、混ぜる

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方2写真
  3. 3

    牛乳、砂糖を加え、混ぜる

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方3写真
  4. 4

    容器に濾しながらそそぐ

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方4写真
  5. 5

    蒸し器に容器を並べ、弱火で15分蒸す

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、蒸し器のふたをしたまま10分置く

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方6写真
  7. 7

    ゆで小豆を乗せる

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方8写真
  9. 9

    youtubeに詳しい動画があります
    「CookingDo」
    https://youtu.be/CXT9V67nCWQ

    • とろとろ！おいしい！ 抹茶プリン作り方9写真

コツ・ポイント

こしながら注ぐことで、滑らかな食感に仕上がります。
抹茶のほろ苦さとゆで小豆の甘さがマッチします。

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CookingDo
CookingDo @cook_indo
2021/05/26 12:27に公開
簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 あずき 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854397
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