１キロ作ってもあっという間になくなるくらい、家で人気の一品このレシピの生い立ち自分用に覚え書き
調味料を入れた袋に肉の塊を入れ、半日くらい漬け込む。
両面スチームで３５分くらい。予熱で火を通す感じで冷めるまで入れておく。
つけ汁は鍋に移し、少し煮詰めてタレにすると美味しいです。
加熱時間は、家庭のオーブンの設定で焼いてください。焼豚用の設定がなかったら、１８０℃５０分くらいで焼けると思います。半日くらい漬ければ美味しく食べられますが、一日漬ければもっと美味しく食べられます。
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