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ほうれん草ともやしのナムル☆1品に!
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ほうれん草ともやしのナムル☆1品に!-レシピのメイン写真

ほうれん草ともやしのナムル☆1品に!

N7cooking
N7cooking @cook_40446351

少し残った野菜を集めて簡単に作れます☆
チンすることでしんなりしすぎず、シャッキシャキに仕上がります☆

このレシピの生い立ち
野菜が少し残ったりすることが多いのでぜんぶ集めてナムルにしたのがきっかけで定番メニューになりました!

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チンすることでしんなりしすぎず、シャッキシャキに仕上がります☆

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N7cooking @cook_40446351

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チンすることでしんなりしすぎず、シャッキシャキに仕上がります☆

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材料

  • もやし 好きなだけ
  • ほうれん草 好きなだけ
  • ごま油 一周
  • 醤油 半周
  • 胡麻 適量
  • シャンタンor鶏がらスープ 小さじ1
  • ※シャンタンなどは入れすぎると辛くなるので量に合わせて調節してください。
  • ※にんじんをいれたり、1種類だけでもOK
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作り方

  1. 1

    もやしとナムル2分ほどチン。
    (もやしがしんなりしすぎない程度)

  2. 2

    熱いうちにシャンタンをかけて混ぜる。

  3. 3

    1〜2分放置。
    粗熱がとれたら塩少しとごま油と醤油、胡麻を入れて完成。

コツ・ポイント

熱い間にシャンタンや鶏がらスープを入れて混ぜないと溶けてないので先に混ぜておく。
水気が出るので1〜2分放置してから味付けするのがポイントです(・∀・)
あとは茹でない事。

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N7cooking
N7cooking @cook_40446351
2021/05/30 07:14に公開
結局家庭料理は目分量かな?と思ってます★日々忙しいのに測ってられないですよね?クックパッドはそーゆうものではないかな?とおもい!オリジナルレシピ♡自分用にUPしてるので目分量(^^)♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854766
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