簡単★おいしいこのレシピの生い立ち府中市では、1日350ｇ以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
袋に豚肉と塩麹を入れ、密閉し、冷蔵庫で1時間ほどおく。
しそは細く刻む。
①に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、③を入れて焼く。
④に火が通ったら、しそを入れて、火を止める。
豚肉を鶏肉にしてもおいしくできます。
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