色鮮やかピーマンと万願寺とうがらしの肉詰
ココクリーム♪ @cook_40313699
揚げ焼きで色が綺麗！
パクパク食べられて、簡単華やかな食卓になります！
お弁当にも♪是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ピーマンだけでなく万願寺とうがらしもと思ったので。
色鮮やかにするには？と母に聞いて作ってみました
色鮮やかピーマンと万願寺とうがらしの肉詰
揚げ焼きで色が綺麗！
パクパク食べられて、簡単華やかな食卓になります！
お弁当にも♪是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ピーマンだけでなく万願寺とうがらしもと思ったので。
色鮮やかにするには？と母に聞いて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
ピーマンと万願寺とうがらしは、縦切りにして種子を出す -
- 2
ボウルに❶の玉ねぎ、豚挽肉、肉ダネ調味料をすべて入れて良く粘り気が出るまでこねる
- 3
❶のピーマンと万願寺唐辛子に分量外の片栗粉をふるいまぶす
肉ダネを入れ片栗粉を振る -
- 4
フライパンに油を2〜3cmいれます肉ダネ面を下にして入れていきます
ひっくり返したり、転がしながら揚げ焼きします -
- 5
火が通ったらお皿によそって
できあがり！
ケチャップ、ハニーマスタード、ソース等で。そのままでもOKです！ -
コツ・ポイント
○ピーマン、万願寺とうがらしに片栗粉を必ずまぶす（分離を防ぎます）
○油を2〜3cmで揚げ焼きすると、色も鮮やかで風味が良くなります
○肉ダネを詰める時は、しっかり押し込んでいれてください
つくれぽ
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