かぼちゃのスープの素
聖皐月 @cook_40296380
☆かしましめし☆
この分量で400gくらいのものが３袋作れました。
このレシピの生い立ち
子どもがかぼちゃスープが好きなので、かぼちゃを安く買えたときに作り置きしてます。
かぼちゃのスープの素
☆かしましめし☆
この分量で400gくらいのものが３袋作れました。
このレシピの生い立ち
子どもがかぼちゃスープが好きなので、かぼちゃを安く買えたときに作り置きしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮の硬いところを削ぎ、小さく切って塩こしょうして600Wの電子レンジで約10分加熱します。
- 2
玉ねぎをスライスして、熱したフライパンでバター・塩こしょうを入れてしんなりするまで炒めます。
- 3
大きめの底が平らなボウルに①と②、生クリーム・コンソメの素・ガーリックパウダーを入れてブレンダーで潰し混ぜます。
- 4
全体が混ざったら豆乳を加え、さらに混ぜます。
- 5
フリーザーバッグに３等分にして入れ、空気を抜くように平らにのばしてきっちり閉めます。
- 6
冷めたら冷凍庫か冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
☆玉ねぎはかぼちゃと一緒に電子レンジで加熱してもOKです。
☆ブレンダーがなければ、ミキサーでもOKです。
☆かぼちゃは皮ごと使いますが、苦手な方は皮を剥いて下さい。
☆離乳食に使われる場合は味付けなしで作って下さい。(バターは７ヶ月以後)
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