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もち入り♡小倉イングリッシュマフィン
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もち入り♡小倉イングリッシュマフィン-レシピのメイン写真

もち入り♡小倉イングリッシュマフィン

9knnk9
9knnk9 @cook_40441838

カリッとしたマフィンとモチモチな歯ごたえがクセになります。
あんこの消費にもおすすめ。
休日の朝ごはんにも( Ü )
このレシピの生い立ち
小倉トーストを食べたかったのですが食パンを買い忘れてイングリッシュマフィンで代用、お餅にハマっているのでのせてみました。

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もち入り♡小倉イングリッシュマフィン

9knnk9
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カリッとしたマフィンとモチモチな歯ごたえがクセになります。
あんこの消費にもおすすめ。
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小倉トーストを食べたかったのですが食パンを買い忘れてイングリッシュマフィンで代用、お餅にハマっているのでのせてみました。

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材料

4枚分
  • バター(マーガリン) 20g
  • もち 1個
  • あんこ 200g
  • メープルシロップ お好みで
  • ホイップクリーム お好みで
  • きな粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを半分に割ってバターを塗る

    • もち入り♡小倉イングリッシュマフィン作り方1写真
  2. 2

    2mm厚くらいに切ったもちを水に浸して40〜60秒レンジでチン

    • もち入り♡小倉イングリッシュマフィン作り方2写真
  3. 3

    マフィンにもちをのせる

    • もち入り♡小倉イングリッシュマフィン作り方3写真
  4. 4

    あんこを広げる

    • もち入り♡小倉イングリッシュマフィン作り方4写真
  5. 5

    3をオーブントースターで焼く
    うちでは240度のトースターで5分くらい焼いてます

  6. 6

    お好みでメープルシロップやきな粉、ホイップクリームを乗せて完成

    • もち入り♡小倉イングリッシュマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

ホイップクリームをのせる場合はトーストした後にあんこをのせてホイップをのせるかさましてからのせてください。
どろどろにとけます。

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9knnk9
9knnk9 @cook_40441838
2021/06/05 02:05に公開

このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン お餅 きな粉 バター ホイップクリーム メープルシロップ あずきあん

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