トロける♪はちみつ豆乳杏仁豆腐
3cat @cook_40447019
優しいハチミツの甘さに身も心もトロけます♪杏仁の香りと甘さにこだわった、豆乳杏仁豆腐のレシピもあります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートを食べたくて。。ダイエットしている方にもオススメです！
トロける♪はちみつ豆乳杏仁豆腐
優しいハチミツの甘さに身も心もトロけます♪杏仁の香りと甘さにこだわった、豆乳杏仁豆腐のレシピもあります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートを食べたくて。。ダイエットしている方にもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
アガーときび糖（お好きな砂糖でOK）と杏仁霜を全体が白っぽくなるくらいまで、よく混ぜる。塊があれば潰しておく。
- 2
鍋に豆乳を入れ、①を少しずつ振り入れながら、混ぜる。まだ火はつけません。
-
- 3
全部混ざったら、火をつけ、混ぜながら80℃（沸騰手前のフツフツなりはじめたら）まで溶かし、火を止める。
-
- 4
はちみつを加えて混ぜたら、容器に流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫へ。冷やして食べると美味しいです！
- 5
杏仁の香りと甘さの加減にこだわった
★こだわりの★豆乳杏仁豆腐のレシピもあります！(ID21859582) -
コツ・ポイント
工程①で粉類が白っぽくなるまで、塊があれば潰しながら、よく混ぜることと、アガーがダマになりやすいので、少しずつ豆乳に加えて混ぜてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857504
