ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。パプリカは長さを半分に切り、さらに５ｍｍ幅の細切りにする。

鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにし、Ａで下味をつける。

耐熱容器に（１）のほうれん草・パプリカを入れ、（２）の鶏肉を広げてのせ、ふんわりとラップをかける。

（３）を電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱する。Ｂを加えて混ぜ合わせる。