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食べるスープ『海老ズッキーニの鶏塩だし』
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食べるスープ『海老ズッキーニの鶏塩だし』-レシピのメイン写真

食べるスープ『海老ズッキーニの鶏塩だし』

ファイト!!【公式】
ファイト!!【公式】 @cook_40296838

海老のうま味がとっても美味しい具沢山の鶏塩だしスープです!
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材料

大盛り2人分
  • むきえび 40g
  • ズッキーニ 1/4本
  • アスパラ 1/2束
  • 人参 1/4本
  • 水 400cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • みりん 小さじ2強
  • 薄口醤油 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは約3mmの輪切り、アスパラは厚さ約5mmの斜め切り、人参は短冊切り。

  2. 2

    鍋に鶏がらスープの素、みりん、薄口醤油、塩を入れ沸かす。

  3. 3

    人参→アスパラ、ズッキーニ、海老(冷凍のむきえびの場合凍ったままでOK)と順に加え、具材に火を通す。

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2021/06/02 07:10に公開
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト!!マルシェ&カフェ】の公式cookpadです!お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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スープ にんじん アスパラ ズッキーニ 剥きエビ

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