BPで簡単＊お食事系マフィン
ごまたま日和 @cook_40446020
玉ねぎの甘みが◎お家にある材料で簡単にお食事系マフィン＊甘いのが苦手な方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
好きな料理研究家の方が炒め玉ねぎをマフィン生地に入れていたので、真似てみました。
家にあるシンプルな材料で自分なりに配合してみました。玉ねぎの甘味が美味しいです！
BPで簡単＊お食事系マフィン
玉ねぎの甘みが◎お家にある材料で簡単にお食事系マフィン＊甘いのが苦手な方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
好きな料理研究家の方が炒め玉ねぎをマフィン生地に入れていたので、真似てみました。
家にあるシンプルな材料で自分なりに配合してみました。玉ねぎの甘味が美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは荒みじん切り、ベーコンをカットする
-
- 2
油をひいたフライパンに玉ねぎを塩小さじ1/4加えて、色づくまで炒めたら冷ましておく
＊バットなどに広げて冷ます
-
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で1分間ほど泡立てる
-
- 4
オリーブオイル、水を加えてよく混ぜる
-
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくり混ぜる
-
- 6
②の炒めたまねぎ、ベーコンなどを加えさっと混ぜる
＊今回はセミドライトマトを入れました。コーンなども美味しいです。
-
- 7
マフィン型に生地を入れ、180℃のオーブンで20分間焼く
-
- 8
焼き上がったら完成です♫
少し冷ましてからの方が美味しいです！
-
コツ・ポイント
玉ねぎを色づくまで炒めるのがポイントです！
あとは生地を混ぜて焼くだけ♫
つくれぽ
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