レンジで簡単✿ズッキーニのオリーブ油炒め
Superlittleboo @cook_40036220
レンジで簡単✿ズッキーニのオリーブ油炒め
作り方
- 1
ズッキーニを食べやすい大きさに切る
（今回は8㎜くらいの半月切りにしました～）
※工程⑦参照 -
- 2
①をレンジOKの皿に入れ、ニンニクの微塵切り、オリーブオイル、シーズニングを加え、ザックリ混ぜ合わせる
-
- 3
1000Wのレンジで3分～4分（3分だとシャキっと食感が残る感じ）
調理時間はお好みで調整して下さい
※工程⑦参照 - 4
味見をして必要があれば、塩を足して味を調える
- 5
味のベースは塩胡椒ですが、ハーブやスパイスでアレンジ無限です。
写真のスパイス・ミックス（無塩タイプ）おススメです✿
-
- 6
塩麹や醤油麹でも美味しいです。
ガーリックは出来れば省かずに♫
- 7
更に薄切りにして、時短にしてみました♥
3-4㎜の厚さなら、レンチン2-3分でOKです！ -
コツ・ポイント
レンジの機種によって熱力が違ってくると思うので、短い時間から試して、お好みで調整してみて下さい。
素材の味がそのまま味に反映するので、オリーブオイルやお塩は良質のものを使って下さい。
生ニンニクの代わりに、チューブやパウダーでも♫
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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