健康朝ごはん!雑穀パンでおしゃれサンド

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

雑穀パンで、おしゃれにヘルシーサンドで、今日も1日楽しく!
このレシピの生い立ち
美味しい雑穀パンにハマったことから!

ラジオ認知症介護ラプソディ
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材料

1人分
  1. 雑穀食パン 1枚
  2. チーズ 1枚
  3. アボカド 1切れ
  4. きゅうり 少々
  5. 目玉焼き 1枚
  6. バター 少々

作り方

  1. 1

    雑穀食パンを三角に半分に切り、バターをまず塗る

  2. 2

    マヨネーズ、ケチャップ、からしを塗り、チーズをのせ、レタス、スライスしたきゅうりやアボカドや目玉焼きをのせていく

コツ・ポイント

・先にバターを塗るのが、パンがベチャッとしないためのポイント!
・持ち歩くときは、ラップだけより、ビニール袋に入れると食べやすい

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速水ユウ
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に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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